Spicy aardappel rosti met indiaas kruiden, geserveerd met yoghurt, munt & tamarind sauce (Meest populaire Indiase straat eten).
Gefrituurde Krokante meelcrackers met kruiden en geserveerd met yoghurt, groen sauce, tamarind sauce en verse ui ,tomat
Gestoomd of gekookte aardappelen gemend met erwten, spinazie en groene pepers en gefrituurde
Soja chap gemarineerd met yoghurt, augurk pulp en Indiase kruiden gekookt in klei-oven.
Gegrilde stukjes kip gekruid met een zachte knoflook marinade en Indiase specerijen, bereid in de Tandoor.
Kip stukjes zonder been in groene pasta met munt, koriander, spinazie en fenegriek bladeren.
Gemarineerd kipgehakt op smaak gebracht met Indiase kruiden, gember, knoflook en groene pepers, gerold om een spies en gegrilde in de Tandoor.
Gefritturde stukje kipfilet gemarineerd met zout, peper, degi mirch, gember-knoflook pasta, zetmeel, rode chili pasta, curry bladeren,
Samosa geserveerd met kikkererwten ,chaat masala, deggi mirch, verse koriander,yoghurt,saunth chutney en gesnipperde ui
Gefrituurde aardappel pasteitje in brood, geserveerd met specerijen zoals chutney en rode chilipoeder
Gekookte witte kikkererwten bereid met ui, tomaat en kruiden en Bhatura is gerituurd, gezuurd, plat brood.
De meest populaire van alle linzengerechten uit Noord India met ui en gember op een laag vuurtje gekookt.
Populair Noord-Indiaas gerecht met malse stukjes gemarineerd kip filet, eerst gegrild in de Tandoor, daarna bereid in een romige tomaten curry verrijkt met Indiase specerijen..
Geitenvlees met bot curry gemaakt met kruiden, verse fenegriek (methi bladeren) en paprika
Seizoensgebonden groenteselectie met kruiden en specerijen, vervolgens gecombineerd met geurige Basmati rijst
Een speciale combinatie van verschillen de Tandoori grillgerechten (Tandoori Chicken, Seekh Kebab, Lams Chop en Chicken Tikka).
Een speciale combinatie van verschillen de Tandoori grillgerechten (Tandoori Chicken, Seekh Kebab, Lams Chop en Chicken Tikka).
Lamscurry met een bedwelmende combinatie van intense kruiden in een romige tomatencurrysaus